Dieta
Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați implică luarea de mușcături de pâine și mestecarea fiecărei bătăi de 200 de ori înainte de înghițire. Doar glumesc - este o dieta dezvoltata de autorul si guru-ul stilului de viata Tim Ferriss, prezentata initial in cartea sa Body of 4 Hours si bazata pe cinci reguli simple de mancare care combina ceea ce crede ca este cel mai eficient principiu bazat pe dovezi.
Revendicarea
Cea mai recentă versiune a dietei, pe care o puteți găsi pe blogul lui Ferriss, face afirmația îndrăzneață că vă va permite să pierdeți 9 kg de grăsime în 30 de zile - fără a face vreun exercițiu. Cu exercițiul, rezultatele se presupune că sunt chiar mai bune.
Metoda
Slow Carb se bazează pe cinci reguli simple, cu scopul de a maximiza simplitatea:
- Nu mâncați carbohidrați albi.
- Mancati aceleasi mese mereu.
- Nu beți calorii.
- Nu mâncați fructe.
- O zi pe săptămână, totul merge.
În cea de-a doua regulă, există o listă cu anumite tipuri de carne, legume și leguminoase pe care le puteți folosi pentru a vă construi mesele. Cu condiția să rămânem la acestea puteți mânca cât doriți, astfel încât nu este nevoie să urmăriți aportul de calorii sau macronutrienți.
Ferriss încurajează, de asemenea, utilizarea aplicației Coach.me, care vă ajută să păstrați legătura cu ceilalți "carberi lenți" pentru a construi o rețea de asistență socială pentru a vă motiva și a vă încuraja reciproc să respecte regimul alimentar.
Realitatea
Dieta este simplitatea însăși și, deși explicația din cartea lui Ferriss este scurtă, există multe informații suplimentare pe blogul său pentru a vă oferi instrucțiuni clare. Repetarea acelorași mese a făcut lucrurile foarte ușoare și pentru că ele erau în mare parte făcute din alimente bogate în proteine și fibre bogate în fibre, nu mi-a fost niciodată foame. De fapt, mănâncă boluri de burrito de munte, însoțite de guacamole, însemnând că nu prea simțeam că sunt pe o dietă.
Un alt bonus mic a fost alocația zilnică de vin roșu, pe care Ferriss o crede că accelerează recuperarea de la antrenament și pierderea de grăsimi. Acest lucru a făcut ca impactul social al dietei să fie mult mai mic. Ziua liberă - în care sunteți încurajată în mod activ să vă înnebuniți și să mâncați tot ce vă place - a făcut de asemenea mult mai ușor să mâncați din punct de vedere social, dar a doua zi după aceea a fost destul de greu (deși sprijinul aplicației Coach.me a ajutat cu siguranță acest lucru).
Rezultatele
Am fost sceptic cu privire la pretențiile dietei, dar după ce am păstrat-o strict pentru o perioadă de timp, ședințele de la sală de gimnastică mergeau bine, așa că am fost încrezător că aș obține rezultate decente. Din păcate, nu a fost cazul. Când mi-am testat compoziția corpului cu Speedflex, rezultatele au fost deschise pentru ochi - am aflat că am pierdut de fapt 1 kg de mușchi și am câștigat 1 kg de grăsime! Am testat și retestat, fără să vreau să cred rezultatele, dar numărul a rămas același.
Și situația nu a fost mult mai bună în interior. Deși nivelul glucozei și al trigliceridelor sa îmbunătățit, colesterolul LDL "rău" a crescut cu aproape 25%. Privind din nou peste jurnalele mele, am urmat cinci reguli ale lui Ferriss la scrisoare, deci ce sa întâmplat? Dacă ar fi trebuit să ghicesc, aș presupune că problemele ar fi putut rezulta din interpretarea mea entuziastă de "mănâncă cât vrei".
Verdictul
Există o mulțime de "povesti de succes" pe net care implică Slow Carb, dar tema pare să fie că funcționează cel mai bine pentru persoanele care au o multă greutate de pierdut și nu și-a respectat promisiunile pentru mine. Este simplu și ușor de urmărit, dar dacă sunteți deja în formă decentă, sfatul meu este să încercați altceva.
E bine să încetinești
Iată ce preț a fost consumat într-o zi tipică de carburanți lent
Mic dejun: 4 ouă rancheros cu fasole neagră și guacamol
Mijlocul diminetii: Cafea
Masa de pranz: Salata de salata cu hummus
Mid-după-amiază: Cafea
Gustare post-antrenament: Carne de pui cu bețe de humus și ardei roșii
Cină: Carne de vită fiartă prăjită cu mirodenii mexicane, salsa, guacamole și fasole reconstituită
Găsiți un plan de dieta potrivit pentru dvs.
