Orice dietă care promite pierderea rapidă în greutate este obligată să facă valuri, ceea ce poate explica de ce popularitatea dietei Dukan a suferit, în ciuda metodelor sale controversate.
Pe lângă pierderea rapidă și substanțială în greutate, un alt factor atrăgător în legătură cu această dietă bogată în proteine, cu conținut scăzut de carbohidrați este că puteți mânca cât doriți de la anumite alimente - și, hai să ne confruntăm cu acest lucru, consumând cantități nelimitate de hrană și încă scăpând grăsimea este ceea ce toată lumea visează într-o dietă. Cel mai bun dintre toate, două dintre cele patru etape ale acestei diete sunt etapele de întreținere, ceea ce înseamnă că Dukan este conceput să fie un mod de viață, mai degrabă decât un remediu pe termen scurt.
Cu toate acestea, nu toate curcubeele și fâșiile de slănină. În 2011, atunci când dr. Pierre Dukan a încercat să dea în judecată un nutriționist pentru calomnie, a pierdut spectaculos cazul când sa arătat că 80% dintre cei care au urmat dieta au câștigat toată greutatea pe care au pierdut-o în patru ani. Sa afirmat, de asemenea, că dieta ar putea provoca boli de inimă și cancer de sân, ceea ce amintește de avertismentele grave de sănătate care afectează dieta Atkins.
Metoda
Cele patru etape ale dietei încep cu o fază de "atac", care este la fel de dramatică pe cât pare. Această etapă rapidă de scădere în greutate a dietei este atunci când numai alimentele din lista a 100 de alimente bogate în proteine, cum ar fi carnea slabă, păsările de curte, pește, crustacee, proteine vegetariene, produse lactate fără grăsimi și ouă pot fi consumate, precum și o mică tărâțe de ovăz. Aceasta înseamnă că în prima etapă există foarte puțin carbohidrați, deci așteptați, unele probleme de toaletă datorită lipsei de fibre.
Următoarea etapă este faza "croazieră", când puteți adăuga 32 de legume nesaturate la alimentația proteinelor și a tărâțelor de ovăz în zilele alternative. Acest lucru nu ar face dieta mult mai interesanta, dar cel putin adauga cateva vitamine si carbohidrati. Scopul acestei faze este de a vă duce treptat la greutatea dvs. naturală. Dr. Dukan recomandă ca în aceste faze scurte să completați cu multivitamine.
Cea de-a treia fază, "consolidare", vă permite să adăugați treptat alimente care au fost interzise anterior și permite două mese înșelătoare pe săptămână și o zi pură de proteine. În mod evident, după atâta restrângere, este ușor să mergeți la o bruiaj în timpul acestei etape și să câștigați toată greutatea înapoi.
În cele din urmă, etapa de "stabilizare" este concepută pentru a fi urmărită pentru tot restul vieții. Veți mânca tărâțe de ovăz în fiecare zi, vă mutați în mod regulat și păstrați o zi pură de proteine o dată pe săptămână. Dacă puteți să vă lipiți de ea, teoria este că greutatea se va opri pentru totdeauna.
Motivul
Organismul digeră proteine încet, de aceea te face să te simți mai plin pentru mai mult timp. Prin pastrarea unei dieta bogata in proteine, lucrati mai greu pentru a digera alimente si, gram pentru gram, proteina are mai putine calorii decat grasimea (are acelasi continut caloric pe gram decat carbohidratii, dar este mai bine sa te simti plin).
Dukan sau nu Dukan?
Primele două etape restrictive pot fi puțin extreme pentru persoanele care au multă greutate de pierdut și trebuie să rămână în ele timp de săptămâni sau luni. Nu mănânci decât carne, pește, ouă și un număr limitat de legume poate face dificilă creativitatea sau entuziasmul față de orele de masă. De asemenea, se referă și din punct de vedere al sănătății, deoarece dieta de eliminare duce la deficiențe nutritive și, potențial, la probleme de sănătate mai grave. Succesul pe termen scurt de scădere în greutate este aproape inevitabil, dar, oricât de mult ne place ideea de slănină nelimitată, lipirea pe termen lung pe termen lung poate fi dificilă și nesănătoasă datorită restricțiilor sale. În plus, deși promite libertatea, există de fapt o mulțime de reguli de urmat, ceea ce face mult mai probabil că veți cădea din vagon decât dacă luați o abordare sensibilă în ceea ce privește nutriția.
De asemenea, dieta Dukan funcționează dacă trebuie să pierdeți în greutate? Da. Dar dacă aceasta continuă să fie eficientă este - ca și cele mai stricte diete prescriptive - complet până la puterea voinței voastre.
Verifică dukandiet.co.uk pentru mai multe informatii.
