Nu este frumos să ne așteptăm la masa de prânz? Astăzi suntem, pentru că am făcut această fel de mâncare noaptea trecută și există un Tupperware plin de resturi în frigider pe care trebuie să-l săpat în 30 de minute.
Nu se poate. Aștepta.
Dar vom face acest lucru, pentru a vă putea spune că această rețetă gustoasă, ușor de făcut, este luată din nou, gratuit (* dar donațiile sunt binevenite) Sănătate sănătoasă Cookbook Heart, realizate de Heart Research UK, o organizatie de caritate care finanteaza cercetari medicale, campanii de educatie si sanatate. Este o colectie de startere si retete de la bloggerii si profesionistii din domeniul alimentar, pe care Heart Research UK le-au evaluat si pregatiti ca parte a unui stil de viata sanatos.
Cartea de bucate conține mult mai multe curry și mâncăruri inspirate de bucătăria indiană (planificăm să ne întoarcem mâna la mulligatawny vegetariană în curând) și mai mult decât atât - ne uităm la castronul cu couscous cu găină de găină.
Dar am început cu asta pentru că suntem un fraier pentru tot ce poți încheia și mânca cu mâinile tale. De asemenea, este un fel de mâncare care nu durează prea mult timp de gătire activă - timpul de preparare de 20 de minute este destul de generos - dar nu durează destul timp să se fierbe și apoi să se reducă, deci nu ar fi mai bine pentru o săptămână dacă nu ajungeți acasă devreme sau nu vă deranjează să mâncați târziu.
Corect, asta este. Nu mai putem continua. Nu mergeți niciodată la cumpărături pe stomacul gol și nu scrieți niciodată despre rețete înainte de prânz. Puteți găsi rețeta de mai jos și descărcați cartea de bucate aici - o facem pentru cuptorul cu microunde.
Bombay Reteta de cartofi si pui
Rețetă de Sally Bee
Ingrediente (serveste patru)
- Un spray ușor de ulei de rapiță
- 1 ceapă mare roșie, curățată și mărunțită
- Cuișoare de usturoi la gust, curățate și zdrobite
- 200g fileuri fără coapse de pui fără piei, tăiate în bucăți
- 3tbsp pastă tikka curry
- 400g de tomate tocate
- 2 cartofi mari, spălați și tăiați în cuburi de 2 cm
- Ardei negru proaspăt măcinat, la gust
- 250g mazăre congelată
- 8 ambalaje întregi sau chapatis
- 140g iaurt grecesc cu conținut scăzut de grăsime sau cremă de crème fraîche
Consultați legătura cu Spice Up Curry Night cu acest rețetă sănătoasă de pui Korma RecipeUpgrade curry noaptea cu această carne de vită Kofta Curry și Sag Aloo RețetăProduceți această rețetă dulce de cartofi vegetarieni curry pentru a marca ziua plantelor de putere
Metodă
- Încălziți uleiul într-o tigaie mare de pâine neadecvată la foc mediu, apoi adăugați ceapa și prăjiți câteva minute până când se înmoaie.
- Se adaugă usturoiul și se amestecă încă un minut, apoi se adaugă puiul și se fierbe, amestecând până se rumeneste.
- Se amestecă pasta de curry, roșiile, cartofii și o jumătate de cutie de apă. Se condimentează bine cu o mulțime de piper negru, apoi se acoperă și se fierbe timp de aproximativ 20 de minute, până când cartofii sunt doar fierte.
- Scoateți capacul și fierbeți încă 10-15 minute până când lichidul se reduce și sosul se lipeste de cartofi și pui.
- Se amestecă mazărea și se fierbe până se pregătesc, apoi se servesc cu bomboane încălzite sau chapatis și iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.
Cartea de bucate Happy Healthy Heart a fost produs de către distribuitorul de îmbrăcăminte Damart pentru a ajuta la strângerea de bani pentru Heart Research UK
