Săptămâna lumii fără carne se desfășoară între 11 și 17 iunie anul acesta, iar organizatorii au o singură speranță - că toată lumea va schimba o masă de masă pentru o alternativă vegetală în această săptămână. În cazul în care dieta ta este atât de carnivor cuprinzător că nu ai nici o idee cum să faci asta, atunci o veste bună: Jay McGuiness, Strictly Come Dancing câștigător și fost membru al trupei băiat The Wanted, este aici pentru a vă ajuta.
Am vorbit cu McGuiness, care a fost un vegetarian de când era adolescent, pentru a-și da sfaturile cu privire la ce masă vegetariană s-ar putea întoarce, precum și pentru a-și lua beneficiile de a fi vegetarian.
De ce ai devenit vegetarian?
Am devenit vegetarian când aveam 13 ani. Școala mea ne învăța despre diete și mi-am dat seama că puiul a fost făcut de la găini. Acesta a fost un moment important pentru mine pentru că nu eram foarte inteligent! În acea seară, eu și cei patru frați și surori ai mei am intrat în mașină și am întrebat-o pe mama mea dacă aș putea fi veggie. Ea a întrebat "ce vei mânca?" Și am spus "jetoane".
De atunci mama mea ar găsi o masă alternativă pentru fiecare masă pe care o gătea. Acest lucru a durat aproape zece ani, femeie săracă.
Familia ta a fost foarte susținută atunci?
Absolut. A fost întotdeauna un lucru distractiv pentru mine, pentru că am simțit că am avut puțin mai multă atenție, și într-o familie de cinci am cravat-o! S-ar ajunge adesea să mănânce același lucru ca mine, ceea ce a fost minunat. M-au susținut mereu.
Ce beneficii ați simțit din efectuarea schimbării?
Nici unul dintre ceilalti baieti din trupa nu erau vegetarieni, dar mi-au spus mereu Terminator, pentru ca energia mea era in afara graficelor. Dar principalele beneficii sunt pentru planetă, reducând cât de multă apă folosim și terenul pe care îl ocupăm pentru a produce burgeri atunci când există atât de multe alternative.
Au existat vreun dezavantaj?
Nu sunt sigur că e ceva ce mi-e dor, pentru că atunci când eram copil am mâncat numai carne de copil, ca burgeri și cârnați. Există atât de multe alternative vegetale pentru acele feluri de alimente pe care nu le-am pierdut deloc. Călătoria ar putea fi uneori un pic de durere când eram în turneu. Unele țări sunt uimitoare - India și Japonia au o mulțime de alimente vegetale - dar când eram în America de Sud acum șapte ani, a fost foarte greu. Dar atunci este ca orice fel de călătorie, trebuie să faceți niște cercetări în prealabil. Unde mă duc să mănânc? Ce voi purta? Știi, pot să beau apa?
Ați observat o schimbare în Marea Britanie în ceea ce privește disponibilitatea produselor alimentare vegetariene?
Masiv. Ca un copil au fost întotdeauna poate două opțiuni pentru mine să mănânc și acum este jumătate din meniu. Sau există chiar un meniu întreg pentru persoanele care doresc să evite carnea.
Ce este Săptămâna Mondiale a Meșterii Meșterilor?
Este o saptamana in care incurajam oamenii sa renunte la carne doar pentru o singura masa, sau la cat ar simti, dar cel putin o incercati o data. Aveți toată săptămâna să încercați. Dacă veți avea un curry la sfârșit de săptămână, există o mulțime de opțiuni fără carne și, dacă aveți de gând să aveți un bol de spaghetti, puteți să vă bucurați de niște carne de mânzat. Dacă aveți nevoie de ajutor, puteți merge pe site și puteți găsi rețete.
Aveți un vârf de vârf pentru o masă gratuită pentru a încerca?
O masă care este foarte ușor de schimbat este spaghete bolognese. Este sănătoasă și ușor de făcut pentru orice număr de oameni. Schimbați carnea de vită pentru coada Quorn sau orice produs fără carne doriți și nimeni nu va cunoaște diferența. Se schimbă doar un ingredient, care [în supermarket] este la 10 picioare în stânga, într-un frigider diferit!
