Nucile sunt o grămadă greșită. La fel ca vinul roșu, ouăle și ciocolata, ele sunt una dintre alimentele care alunecă în mod frecvent coloanele de sănătate cu mesaje foarte sălbatice - într-o zi te vor ucide, a doua zi se vor asigura că vei trăi pentru totdeauna.
De fapt, ei nu vor face niciunul - dar există o mulțime de beneficii pentru sănătate comune celor mai multe fructe cu coajă lemnoasă. În timp ce sunt bogate în grăsimi, este tipul de "grăsimi" nesaturate de grăsime care ajută la menținerea nivelului bun de colesterol - și ele sunt o sursă excelentă de fibre.
În timp ce toți au grăsimi și fibre sănătoase, diferite nuci fac ca Fleetwood Mac și merg pe propriile lor căi de a oferi o serie de beneficii care stimulează organismul. Deci, care nuci este setat pentru a deveni prietenul tau cel mai bun prieten? Depinde de ceea ce căutați …
1. Cel mai bun pentru sănătatea inimii - Nuci
Aproape toate nucile sunt bune pentru inima, grație grăsimilor sănătoase pe care le conțin, dar nucile depășesc celelalte datorită prezenței acidului alfa-linoleic. Acest acid gras esențial este necesar pentru o varietate de funcții celulare și poate reduce riscul bolilor de inimă. Nucile au, de asemenea, mai mulți antioxidanți care protejează celulele decât colegii lor de nuci. Un studiu din 2011 al Universității din Scranton, din SUA, a constatat că o mână de nuci conțineau de două ori mai mulți antioxidanți decât o mână de orice alta nuci consumată în mod obișnuit.
2. Cel mai bun pentru un Punch Protein - Arahide
Acestea ar putea fi găsite cel mai frecvent în spatele gratiilor, dar nu vă lăsați păcăliți - arahidele sunt o gustare incredibil de sănătos, ambalând în 26g de proteine pe 100g. Potrivit Institutului de Peanut (da, intr-adevar), arahidele contin mai multa proteina decat oricare alta nuci. Nu e de mirare că gimnazii pot fi găsiți adesea într-un borcan de unt de arahide.
3. Cel mai bun pentru pielea sănătoasă - migdale
Migdalele excelează atunci când comparați conținutul lor de vitamina E cu cel al fraților lor nerați. Această vitamină, un antioxidant care protejează membranele celulare, este important pentru pielea și ochii sănătoși, iar migdalele sunt una dintre cele mai bune surse din lume. Doar o mână oferă o treime din doza zilnică recomandată.
4. Cel mai bun pentru a înlocui Crisps - Nuci Macadamia sau Pecans
Dacă doriți o gustare relativ lipsită de vinovăție care vă umple până la margine, nu mai căutați. Conținutul lor de calorii este în afara graficelor, astfel încât chiar și o mână va păstra foamea în gol timp de ore, dar mai degrabă decât grăsimea saturată găsită în chipsuri, ele conțin grăsimi mononesaturate, care pot ajuta la menținerea nivelului sănătos de colesterol.
5. Cel mai bun pentru iubitorii de calorii-numărare Nut - Castane
Dacă sunteți dornici să renunțați complet la calorii, atunci alegerile dvs. de nuci sunt limitate, deoarece grăsimile calorice reprezintă cartea de vizită a majorității acestor kerneluri crocante. Cu toate acestea, totul nu este pierdut - o mână de castane conține doar 89 de calorii, și încă oferă fibre și carbohidrați complexi pentru o stimulare energetică pe termen lung.
