Proteinele și carbohidrații sunt cruciale pentru creșterea musculară. Dar dacă doriți să vă maximizați câștigurile, trebuie să mâncați sumele potrivite la momentele potrivite. Acest plan de mâncare se desfășoară atât în timpul zilei, cât și pentru a vă ajuta să vă combinați eforturile de sală de gimnastică și să construiți țesut muscular slab, inclusiv o rețetă oferită de Alan Murchison, șef de bucătar și duetlon de la Michelin.
"Quesadillasurile de carne de porc din cereale oferă o combinație excelentă de proteine și carbohidrați sănătoși", spune Murchison. Bucurați-vă de unul după o sesiune de antrenament dificil pentru a ajuta la recuperare și pentru a spori creșterea musculară.
Porceste bogat în magneziu, care ajută la menținerea puternică a mușchilor.
roșiicontribuie la metabolizarea aminoacizilor, care ajută la construirea musculaturii.
eșalotă contin quercetin, care calmeaza durerile musculare dupa un antrenament dur.
Mic dejun
Cinci ouă de pui și oțet de spanac oferă o cantitate mare de fier, care combină exercițiile prin furnizarea de mușchi cu oxigen.
Masa de pranz
Jacket cu cartofi dulci cu ton și șuncă conține substanțe fitochimice care ajută la producerea testosteronului pentru a promova creșterea musculară.
Cină
Chestii de porc subțire (servește 4)
2-3 tocuri de cremă de masline întregi pe persoană / 1 umăr de porc mijlociu / 3tbsp sare de mare / 3tbsp zahăr din muscovado / 3tbsp paprika afumată / 1 lingura piper negru zdrobit / 100g cheddar sau altă brânză, rasă
Garnitură
1 ceapa, fin feliate / 1 ardei iute, cubulete fin / 1 buchet de coriandru, tocat / 1sp paprika afumată
Salsa de tomate
6 roșii, tocate / 1 șuncă, tocate fin / Dash de sos Tabasco / Dash de sos Worcestershire / Pinch de sare / Pinch de zahăr
A face
- Se încălzește cuptorul la 220 ° C / marcajul de gaz 7.
- Se amestecă sarea, zahărul, ardeiul și piperul și se freacă jumătate din carnea de porc. Puneți carnea de porc într-o farfurie de prăjire și gătiți-o în cuptor timp de 20 de minute.
- Reduceți temperatura la 125 ° C / marcajul 2 și gătiți timp de 5-6 ore, apoi 20 de minute la 220 ° C. Permiteți-i să se odihnească timp de 60 de minute.
- Trageți carnea de pe os folosind două furci și amestecați cu rămasul de condimente.
- Se amestecă ingredientele de garnitură. Adaugati carne de porc, branza si garnitura la fiecare invelis, se rostogoleste si se pune sub grill pana se incalzeste.
- Se amestecă ingredientele salsa și se servesc cu quesadillas alături de o salată verde.
gustări
Carne de vită și nucă de brazil creati creatina si BCAA pentru a mentine masa musculara si pentru a va ajuta sa lucrati mai mult in antrenament.
